Ini Seblak Di Bandung yang Fenomenal, Pernah Coba? Ada yang mudik ke Bandung dan sekitarnya? Kuliner khas Bandung yang satu ini memang tak pernah ada duanya. Rasanya yang pedas dan gurih membuat semua orang ingin mencobanya. Apalagi di bulan Syawal… Bahan baku utama seblak sendiri berasal dari kerupuk basah yang dilengkapi dengan beberapa topping lainnya. … Read more
Mengenang Surabi Menggali Tradisi Setiap hari bangun pagi-pagi langsung nongkrong di samping hawu surabi Mak Elot adalah kebiasaan saya dan adik ketika masih di Gumuruh, Bandung. Meski jarak dari rumah dengan saung Mak Elot cukup jauh terhalang lapangan Mesjid Jami At Taufik, namun tradisi sarapan surabi sudah kami lakoni sejak dini. Surabi adalah salah satu … Read more
Makaroni Brayy Cemilan Khas Bandung Bisnis kuliner memang tidak ada matinya. Selama manusia hidup, olahan makanan akan jadi sebuah usaha yang berkepanjangan dan menghasilkan. Bahagialah bagi mereka yang terjun ke dalam bisnis kuliner, apapun itu jenisnya. Seperti Pak Asep Sudarman dan Bu Mimin, pemilik camilan khas Bandung, Makaroni Brayy. Tahu apa itu makaroni? Pasti tahu … Read more
