Sambal Combrang Sambal Keluarga Petualang

April 5, 2016 by 1 Comment

Sambal Combrang Sambal Keluarga Petualang Setelah subuh bergegas menuju pasar, takut kehabisan lalapan segar plus bunga kecombrang. Beginilah keluarga kambing eh petualang, hahay! Tak sedap rasanya makan tanpa lalapan yang segar-segar. Apalagi rencananya hari Selasa ini kami mau membuat nasi liwet. Yey! Yuk urang ngaliwet… Bergegas takut kehabisan karena pasar di tempat kami hanya ada (buka) setiap hari Selasa dan hari Jumat saja. Berlomba paling pagi bersama masyarakat sekitar termasuk pembeli untuk dijual kembali di warungnya masing-masing yang berburu barang {Read More}

Filed Under: Kuliner, Tatar Sunda Tagged With: , , ,

Kuliner Cianjur: Nasi Bakar Otista Tempatnya Asyik Menunya Fantastik

March 27, 2016 by 2 Comments

Kuliner Cianjur: Nasi Bakar Otista Tempatnya Asyik Menunya Fantastik Di Cianjur belum ada yang menjual menu kuliner nasi bakar paling tidak sampai awal tahun 2016 ini. Nasi Bakar Otista bisa dibilang sebagai pionir pertama dalam hal ini. Sajian Nasi Bakar Otista yang beralamat di Jl. Oto Iskandar Dinata 2 No 8 ini tempatnya instragramable banget cyiin… Apakah karena penjualnya masih bisa dibilang anak muda? Tak tahu pasti pula. Yang pasti dari mulai kasir, penyaji sampai pemilik sekaligus pekerjanya di kedai {Read More}

Filed Under: Backpacker Stories, Kuliner, Romansa Keluarga, Wisata Tagged With: , , , ,

Japlak, Kuliner Khas dari Cibadak

March 1, 2016 by 18 Comments

Japlak, Kuliner Khas dari Cibadak Tahu “japlak”? Sepertinya tidak banyak yang tahu. Bukan seblak lho ya… Kalau seblak, pasti sudah pada ngeh lah ya dengan cemilan favorit berasal dari Bandung itu. Ini namanya Japlak. Hayo… coba tebak makanan kaya apa? Tahu Cibadak? Ayo, kira-kira berada dimana nih daerah Cibadak ini? Buat yang suka bepergian dengan kereta api, pasti pernah dengar stasiun kereta api Cibadak? Nah ayo coba di daerah mana tuh? Yup! Cibadak adalah salah satu nama Kecamatan di daerah {Read More}

Filed Under: Backpacker Stories, Kuliner, Tatar Sunda Tagged With: , , , , ,

Tantangan Mie Ayam Jamur Taiwan

August 6, 2015 by Leave a Comment

Akhirnya Tantangan Teman Membuat Mie Ayam Jamur dari Taiwan Berhasil Aku Pecahkan! Sekitar tiga hari lalu, teman di Taiwan upload foto kuliner mie ayam jamur. Di komentarnya mengatakan kalau di Indonesia buka usaha jualan mie ayam jamur kira-kira laku tidak? Berapa harga mie ayam rata-rata di Indonesia? Komentar pun berdatangan. Setiap orang mengatakan berapa harga satu porsi mie ayam di daerah masing-masing. Mulai dari mie ayam biasa seharga Rp. 4000 sampai mie ayam spesial seharga Rp. 12..000. per porsinya. Kenapa {Read More}

Filed Under: Kuliner Tagged With: , ,

Cilok

May 31, 2015 by 2 Comments

Sering buat penganan cilok, namun baru kali ini memakai isian daging ayam cincang. Biasanya buat cilok tanpa isi, cukup dilumuri bumbu kacang. Kali ini kebetulan bahan-bahan tersedia dan waktu sedikit luang manakala akhir pekan ini kami tak berangkat ke kota Cianjur sebagaimana biasanya. Saat Fahmi bermain bola dengan ayahnya, kesempatan aku gunakan untuk bereksperimen ala koki yang sempat terlihat di layar tv. Bedanya aku tak menggunakan celemek atau penutup kepala putih. Oke, siap. bahan-bahan buat cilok apa saja nih? Bahan {Read More}

Filed Under: Kuliner, Tatar Sunda Tagged With: , , ,