Rawon

Tumis Picung: Olahan Kampung yang Nyaris Luntur Tahu picung? Itu loh, buah kepayang, atau kalau dalam bahasa Jawa biasa disebut kluwek. Iya, kluwek yang biasa dibuat bumbu rawon berwarna pekat gelap. Bahasa Inggrisnya durian atau football fruit (Pangium edule). Picung yang saya maksud ini “mentahannya” dari kluwek si bumbu rawon tadi. Buat apa sih picung … Read more