Bubur Ayam Cianjur Apa yang terlintas dalam pikiran saat mendengar kata Cianjur? Batik, tauco, ayam pelung, bus marita, atau bubur ayam? Bubur Ayam Cianjur sebagai kuliner khas Cianjur Apa itu Bubur Ayam Cianjur? Di Indonesia bubur yang terkenal ada dua, bubur Manado dan bubur Cianjur. Bubur Cianjur merata ada tersebar di beberapa kota khususnya di … Read more
Masakan Rumah Basishu Satai So Good Kalau dicari di mesin pencarian dengan kata kunci basishu satai resep ini jelas tidak akan ditemukan. Karena ini murni masakan rumahan kreasi saya yang asal; asal anak dan orang tua suka, asal cemplang-cemplung buatnya, dan asal banget kasih nama menu nya. Basishu Satai terlahir berawal dari kegelisahan saya melihat … Read more
Resep Membuat Ketupat Tak Lagi Berat Lebaran identik dengan ketupat, opor ayam dan kue nastar. Eh ada lagi THR, baju baru, mudik dan apa lagi ya? Dari semua itu, menurut saya membuat ketupat lah yang paling susah dan berat. Bukan rindu loh ya… Ya soalnya karena kami tinggal di kampung jadi kalau buat ketupat semua … Read more
Menengok Bumi Aki di Cianjur Meski gak punya kakek (aki) di Cianjur, sekarang siapapun boleh loh main ke rumah kakek di Cianjur ini. Semua yang datang pun pasti diakui sebagai cucunya. Kok bisa? Bumi Aki secara bahasa dalam bahasa Indonesia diartikan sebagai “Rumah Kakek”. Bumi Aki yang saya maksud kali ini bukan berarti rumah kakek, … Read more
Liburan yang Gagal Liburan jelang tahun baru kali ini sepertinya keluarga petualang bakalan tidak bisa kemana-mana. Ayah Fahmi riweuh di Pramuka dan meski musim hujan dia mah mau aja kemping di Cibodas, kaki Gunung Gede Pangrango mewakili Kwaran dan sekolahnya. Padahal tadinya saya berencana mau ke Yogyakarta. Silaturahmi sama Emis, teman sekolah yang sudah lebih … Read more
Bolu Kukus Minimalis Zaman now yang minimalis itu bukan hanya mengacu pada tempat tinggal, lapak dagang, atau modal usaha. Ternyata kue bolu pun bisa dibuat dengan serba minimalis juga. Sejujurnya sih minimalis dipakai disebabkan karena saya serba minim dalam persiapan. Ya, minim bahan, minim alat, juga minim pengetahuan tentang ilmu membuat kue. Cara praktis ini … Read more
