Makaroni Brayy Cemilan Khas Bandung

Makaroni Brayy Cemilan Khas Bandung Bisnis kuliner memang tidak ada matinya. Selama manusia hidup, olahan makanan akan jadi sebuah usaha yang berkepanjangan dan menghasilkan. Bahagialah bagi mereka yang terjun ke dalam bisnis kuliner, apapun itu jenisnya. Seperti Pak Asep Sudarman dan Bu Mimin, pemilik camilan khas Bandung, Makaroni Brayy. Tahu apa itu makaroni? Pasti tahu dong ya. Jika biasanya makaroni diolah basah atau nunggu dimasak lalu bisa disantap sebagai menu makan utama yang menyumbang sumber karbohidrat, kini makaroni diulik penyajiannya {Read More}

Inspirasi dan Pelajaran Hidup dari Pak Ayi Si Tukang Ijuk

Inspirasi dan Pelajaran Hidup dari Pak Ayi Si Tukang Ijuk Tahu ijuk? Itu lho, serabut yang dihasilkan dari pohon Enau atau Aren. Di Sunda biasanya dibilang pohon Kawung. Kalau di tempat lain apa ya? Yang pasti palma ini seperti pohon kelapa, dari ujung akar sampai ujung daun, semuanya berguna dan bisa digunakan. Manfaatnya banyak. Saat ini sih, bukan mau membahas pohon Kawung (Arenga pinnata) tapi lebih kepada Pak Ayi, sosok yang saya temui Sabtu sore kemarin, saat meneduh di sebuah {Read More}