Sayur Babanci, Kuliner Tradisional Langka Betawi

Sayur Babanci salah satu makanan tradisional khas betawi yang sudah langka. Alasannya karena bumbu-bumbu pembuatnya yang semakin lama sulit ditemukan. Padahal sih saya lihat dari resepnya, semua bumbu sayur ini masih bisa didapatkan dengan mudah. Memang dalam sayur babanci terdapat rempah Indonesia cukup lengkap, konon jumlahnya saja bisa mencapai 21 bahan. Nah masalahnya setengah dari … Read more

Ketika anak dan suami memboikot nasi goreng

Bagaimana cara menyikapi makanan yang membosankan? Anak dan suami saya sedang berperang dengan menu nasi goreng. Mereka memboikot menu yang biasa saya buat untuk sarapan itu, dengan alasan bosan! Memang sih, saya akui kalau seminggu bisa dua sampai tiga kali membuat nasi goreng. Disebabkan karena ada nasi sisa semalam yang tidak habis. Ternyata, niat saya … Read more

Jenis Ketupat Singaparna

“Sarapan ketupat ya, Bu? Yang depan alun-alun itu,” pesan Fahmi setelah solat subuh di hari ke tiga lebaran. Ini anak gak bosen apa ya makan ketupat? Padahal sejak hari Kamis, saya udah bikin ketupat sendiri. Sampai kemarin Senin ketupat di rumah baru saja habis, hari ini udah pesan mau sarapan ketupat lagi. Saat teman-teman mengabarkan … Read more

Menu Favorit Keluarga Bringka Saat Puasa

Mendampingi anak belajar berpuasa itu godaannya berat sekali. Anak mau apa berusaha untuk dipenuhi supaya happy sehingga diharapkan bisa berpuasa dengan keikhlasan hati. Tak mau apa-apa pun dibujuk agar bisa setuju dan menyanggupi. Ya, tarik ulur gitu deh prinsipnya. Jujur, andai tidak ada anak, tak akan seribet itu khususnya dalam mempersiapkan makanan untuk berbuka maupun … Read more

Warisan Ibu Koki Liwet

Manusia akan berpulang untuk selamanya itu adalah pasti. Legacy apa yang ingin kamu tinggalkan dan apa progress yang telah dilakukan? Malam Jumat kemarin, setelah selesai membacakan Surat Yassin dan sholawat nabi keceriaan anak-anak ramai terdengar. Pahibut… Makanan ibu koki enak. Nasi liwetnya juara. Banyak yang nyeletuk ini itu… Semua anak pun tertawa mendengarnya. Saya melotot … Read more

Minuman Favorit Tak Berkelas

Di kampung mana ada kafe? Kalau warung kopi plus gorengan, toko kelontong atau pasar kaget ya lumayan banyak. Jadi bagaimana kalau saya sama sekali tidak punya kafe favorit? Ke tempat nongkrong yang namanya kafe itu saja, saya sudah lupa pernah masuk atau belum, ya? Sepertinya dulu, waktu masih kerja dan bepergian ke ibu kota, mungkin … Read more

Verified by ExactMetrics