Masakan Rumah Basishu Satai So Good

Masakan Rumah Basishu Satai So Good Kalau dicari di mesin pencarian dengan kata kunci basishu satai resep ini jelas tidak akan ditemukan. Karena ini murni masakan rumahan kreasi saya yang asal; asal anak dan orang tua suka, asal cemplang-cemplung buatnya, dan asal banget kasih nama menu nya. Basishu Satai terlahir berawal dari kegelisahan saya melihat Fahmi, putra saya yang sulit makan makanan yang mengandung protein hewani. Ya, kalau anak lain katanya sulit makan sayur, Fahmi beda, dia justru suka sayur. {Read More}

Resep Membuat Ketupat Tak Lagi Berat

Resep Membuat Ketupat Tak Lagi Berat Lebaran identik dengan ketupat, opor ayam dan kue nastar. Eh ada lagi THR, baju baru, mudik dan apa lagi ya? Dari semua itu, menurut saya membuat ketupat lah yang paling susah dan berat. Bukan rindu loh ya… Ya soalnya karena kami tinggal di kampung jadi kalau buat ketupat semua dilakukan sendiri secara manual. Mulai mengambil daun kelapa muda di kebun. Eh! Kalau manjat pohon kelapanya jelas bukan saya ya, hehehe… ada adik, tetangga atau {Read More}

Menengok Bumi Aki di Cianjur

Menengok Bumi Aki di Cianjur Meski gak punya kakek (aki) di Cianjur, sekarang siapapun boleh loh main ke rumah kakek di Cianjur ini. Semua yang datang pun pasti diakui sebagai cucunya. Kok bisa? Bumi Aki secara bahasa dalam bahasa Indonesia diartikan sebagai “Rumah Kakek”. Bumi Aki yang saya maksud kali ini bukan berarti rumah kakek, melainkan tempat makan yang kekinian dan instagramable di kawasan Ciloto Cipanas Puncak Cianjur. Restoran Bumi Aki yang di Cianjur ada dua lokasi. Yang saya maksudkan {Read More}

Liburan yang Gagal

Liburan yang Gagal Liburan jelang tahun baru kali ini sepertinya keluarga petualang bakalan tidak bisa kemana-mana. Ayah Fahmi riweuh di Pramuka dan meski musim hujan dia mah mau aja kemping di Cibodas, kaki Gunung Gede Pangrango mewakili Kwaran dan sekolahnya. Padahal tadinya saya berencana mau ke Yogyakarta. Silaturahmi sama Emis, teman sekolah yang sudah lebih dari saudara. Terakhir ketemu Emis di Yogya itu beberapa waktu lalu pas ada acara Kompasiana Community. Batal Ke Yogya emang kesal juga. Apalagi Emis manas-manasin {Read More}

Bolu Kukus Minimalis Tanpa Mixer Tanpa Oven

Bolu Kukus Minimalis  Zaman now yang minimalis itu bukan hanya mengacu pada tempat tinggal, lapak dagang, atau modal usaha. Ternyata kue bolu pun bisa dibuat dengan serba minimalis juga. Sejujurnya sih minimalis dipakai disebabkan karena saya serba minim dalam persiapan. Ya, minim bahan, minim alat, juga minim pengetahuan tentang ilmu membuat kue. Cara praktis ini saja saya dapat dari Mbak Lianny Hendrawati, yang memang udah ahli di bidang membuat kue dan camilan rumahan lainnya. Hanya kalau Mbak Lianny sudah serba {Read More}

Kuliner Karawang di Cimahi: Pepes Jambal dan Nasi Bakar Hejo

Kuliner Karawang di Cimahi: Pepes Jambal dan Nasi Bakar Hejo Saatnya kembali ke alam. Sayangi tubuhmu. Mau sukses menghindari makanan berminyak dan konsumsi kuliner sehat tanpa lemak? Kuliner khas Karawang ini bisa jadi solusinya. Tidak disangka kami keluarga petualang bisa terdampar di Cimahi dan menikmati kuliner khas Karawang yang enak dan belum banyak dijumpai di wilayah sekitar Cimahi atau Bandung khususnya. Berawal dari janjian dengan salah satu blogger Bandung, Teh Uwin yang ngajak ketemuan di Alun-alun Cimahi, lalu kami beriringan {Read More}