Menilik Bumbu Nasi Biryani, Makanan Khas Timur Tengah yang Menggugah Selera

Source: Pixabay

 

Di negeri timur sana, momentum lebaran tidak lengkap tanpa suguhan nasi biryani. Menu satu ini seolah wajib disantap selepas shalat ‘id. Dengan kenikmatan yang tiada banding, nasi biryani akan membangkitkan gairah saling memaafkan.

Apa itu Nasi Biryani?

Bagi mereka yang sudah pernah menjejaki kawasan Timur Tengah, pasti sudah pernah mendengar popularitas nasi biryani di sana. Hidangan satu ini umumnya diolah dari bahan dasar beras basmati. Beras basmati ini kemudian diolah dengan perpaduan rempah-rempah, sayur, dan daging (bisa daging ayam, kambing, atau sapi).

Merujuk pada informasi yang disebutkan Wikipedia, nasi biryani merupakan makanan yang berasal dari India dan Pakistan. Jika dikupas asal muasal namanya, kata ‘biryani’ mengandung makna makanan yang digoreng atau dipanggang. Lalu di Indonesia sendiri, kata ‘nasi’ disematkan karena adanya bahan beras di dalamnya.

Nasi biryani dibuat dengan cara merebus beras dengan panci atau wadah terpisah. Ketika beras tersebut hampir matang, baras kemudian dipadukan dengan kaldu atau bumbu-bumbu pilihan, lalu diungkep di panci, hingga beras itu meresap dengan kaldu dan matang.

Begitu aroma masakan ini keluar dari asap yang menyeruak ke dalam hidung, naluri untuk makan seolah membuncah. Dengan warna yang khas, aroma, lalu dicampur dengan sayur dan olahan daging, sudah pasti mereka yang melihatnya ingin segera menyantapnya.

Bumbu Nasi Biryani yang Bikin Selera Membuncah

Tentu saja, nasi biryani berbeda dengan nasi biasa yang diolah tanpa bumbu. Secara garis besar, rempah-rempah pilihan benar-benar memainkan sebuah peran penting sehingga rasa nasi biryani begitu khas dan menggoda.

Paling tidak, untuk meracik bumbu nasi biryani, kita memerlukan 15 jenis rempah. Yukk checklist, mulai dari bunga pala, kayu manis, ketumbar, jahe, kapulaga, lada, saffron, hingga cengkeh.

Selain itu, kita juga memerlukan bahan lain, seperti: cabai, paprika, bawang putih, dan cumin. Sedangkan apabila kita ingin menambahkan sensasi manis pada nasi biryani, bisa coba tuk menambahkan kiskis, nanas, apel, atau kacang mete.

Bumbu Nasi Biryani dari Cairofood yang Praktis dengan Rasa Super Nikmat

Untuk yang belum pernah melihat cara memasak nasi biryani, tentu saja akan mengalami kesulitan jika ingin mencoba memasak sendiri di rumah. Belum lagi proses meracik bumbu rempahnya. Kurang takaran saja, rasanya tidak akan sesuai dengan ekspektasi.

Eh, namun semenjak hadirnya bumbu nasi biryani dari Cairo Food, kini kita tidak perlu lagi bingung ketika ingin memasak hidangan khas Timur Tengah ini di rumah. Sebagai industri spesialis resep masakan, Cairo Food benar-benar mengedepankan kualitas cita rasa, serta standar tinggi yang sudah dipercaya oleh banyak chef restoran, hotel, dan juga catering di Indonesia.

Resep nasi biryani yang variatif itu, sudah teracik lengkap di satu kemasan praktis bumbu nasi biryani dari Cairo Food. Yang jelas, bumbu dari Cairo Food 100% terbuat dari rempah-rempah alami pilihan, tanpa pengawet dan pewarna, tanpa msg, bahan kimia, apalagi perisa buatan.

Oh ya, hanya dengan bumbu nasi biryani kemasan 100 gram dari Cairo Food, kita sudah bisa memasak 7 liter beras. Sangat praktis dan hemat tentunya. Dan soal rasa, dijamin sama sebagaimana olahan nasi biryani asli dari India.

Bagi yang ingin mencoba memasak nasi biryani, bisa banget membeli bumbu dari Cairo Food ini di Tokopedia, atau membelinya secara langsung secara online di https://cairofood.id/product/jual-bumbu-nasi-biryani-briyani/ yang merupakan website resmi dari Cairo Food.

Selamat makan.

36 thoughts on “Menilik Bumbu Nasi Biryani, Makanan Khas Timur Tengah yang Menggugah Selera”

  1. AKu suka deh rasa nasi biryani 🙂 Makannya pake ayam khas dan kuah/ bumbu kentalnya yang khas hhmm…. 🙂 Bumbu rempahnya buanyak bener sampai 15 macam gitu hehehe…Ga sanggup masak sendiri deh. Tapi mau coba deh pakai CairoFood, siapa tau berhasil hihihi 😀

    Reply
  2. asyikkkk ….. beli ah

    udah lama pingin masak nasi biryani, tapi malas ngeracik bumbunya

    selain banyak jenisnya, kita kan nggak mungkin beli sesendok bumbu, atau 4-5 cengkeh 😀 😀 …. akhirnya kebuang

    Dengan adanya bumbu rempah siap pakai, kita terbebas buang-buang bumbu makanan ya?

    Reply
  3. Makanan Timur tengah apa yang ga kenal takut?

    ” Nasi Breeeyaaaniiiii”

    Kriiik kriiiik

    udah lama nih aku ga makan nasi Biryani ini, suka sih tapi kayaknya karena enak banget aku jadi takut hihihi BB bisa melesat naik tak terkendali!

    Reply
  4. Wahh boleh juga nih masak nasi biryani pakai cairo food. Kita paling demen make bumbu2 yang sudah jadi.. krn gak ribet. Hehehe

    Reply
  5. Kalau udah nasi khas timur tengah nikmatnya mantul dengan bumbu rempah, karena udah wangi, warnanya menarik. Namun kalau disuruh buat, daku milih makannya aja haha, karena belum pernah buat juga

    Reply
  6. Salah satu nasi favorit keluarga saya. Dimakan dengan potongan daging kambing yang sudah diproses (dipanggang), dikasih sambal bawang dan aneka sayuran, duuhh rasanya luar biasa.

    Selama ini saya beli jadi dengan langganan resto yang ada di dekat rumah. Kali ini boleh juga ya bikin sendiri. Beli beras Basmati dan diolah dengan bumbu dari Cairofood.

    Reply
  7. wuah enak juga ya sekarang bisa beli bumbu nasi biryani
    jadi gak pelru repot2 cari rempah2nya nasi biryani yg sungguh susah karena bukan lidah kita, haha
    btw makasih rekomendasinya teh okti

    Reply
  8. duh aku ngiler baca deskripsimu mbak, jadi bayangi begitu panci yg berisi nasi briyani dibuka aromanya uwwww auto laper baru jam 9 pagi 🙁
    mau coba beli bumbu nasi briyani ah, siapa tahu skill masakku makin oke nih

    Reply
  9. Meskipun enggak nyampe ke Kairo tetep bisa nikmati sajian makanan Timur Tengah di rumah aja ya,Mba. Boleh banget dicobain nih untuk membuat nasi biryani juga. Rempah-rempahnya wangi dan buat nafsu makan makin menggelora ya.

    Reply
  10. Meskipun enggak nyampe ke Kairo tetep bisa nikmati sajian makanan Timur Tengah di rumah aja ya,Mba. Boleh banget dicobain nih untuk membuat nasi biryani juga nanti untuk berbuka. Rempah-rempahnya wangi dan buat nafsu makan makin menggelora ya.

    Reply
  11. Bumbu-bumbu rempah yang dipakai untuk membuat nasi biryani ini tentunya semakin membuat badan sehat ya kak karena mengandung obat herbal di dalamnya.. Thanks ya kak atas infonya tentang nasi biryani ini, mudah dan praktis ya dalam membuatnya…

    Reply
  12. keren juga ya, dari 100 gr bumbu cairo food bisa masak 7 liter.
    selama ini kami masak nasi briyani dengan bumbu racikan sendrii.
    Nanti boleh juga nyoba pake bumbu dari cairo food.

    Reply
  13. Nasi biryani ini emang khas, enak, dan nagih. Kalau beli, pasti rasanya penasaran gmn bumbu untuk buatnya. Nah kalau ingin praktis, bisa pakai Cairo Food ya jadi bisa membuat makanan ala di rumah saja hihi

    Reply
  14. Wah, seneng banget ada nasi biryani versi gampang dibuat kaya gini. Cocok buat aku yang suka makan tapi malas masak ribet-ribet. Duh, jadi pengen beli deh, soalnya kalau beli di warung Timur Tengah, mayan banget nih harganya hehe.

    Reply
  15. Nasi biryani cukup terkenal sebagai makanan khas Timur Tengah. Yang cukup istimewa dari hidangan ini rempah-rempahnya yang memberikan rasa juga aroma yang kuat
    Udah tau bumbunya bisa dicoba di eksplore bikin sendiri dirumah tuh

    Reply
  16. Ini praktis banget, secara bikin sendiri bakal ribet, dengan bumbu nasi biryani kemasan 100 gram dari Cairo Food, kita sudah bisa memasak 7 liter beras. Sangat praktis dan hemat tentunya. Pas jadi stok di rumah bumbunya

    Reply
  17. Nasi biryani kesukaan keluargaku nih mba setiap event seringnya pesen nasi biryani. Kadang juga bikin sendiri. Hehe approved banget ini rasanya

    Reply
  18. wah bahkan sudah ada versi praktisnya yaaa bumbu briyani ini, tinggal nyiapin nasinya aja yg percis begitu zaman sekarang memang kemudahan tuh ya apapun bisa aja

    Reply
  19. Sering dengar nama Nasi Biryani, namun belum pernah makan. Ternyata ada bumbu instannya ya, Mba. Bisa deh masak sendiri kalau mau makan Nasi Biryani.

    Reply
  20. Salah satu makanan di rumah adalah nasi briyani. Kalo kepengen pasti pesen sama kerabat. Waaah tapi kalo ada bumbu nasi briyani dari Cairo Food, pasti bisa buat sendiri ya..
    Gak perlu pesen lagi nih. Buatnya praktis, rasanya pun lezat ya teh..

    Reply
  21. dari beberapa negara yang saya kunjungi, biryani yang paling enak waktu saya berkunjung ke Nepal. Dan itu orang India yang punya toko makannya wah enak bangte, bikin nagih dna rempahnya ga terlalu terasa, saya suka banget

    Reply
  22. Baru kenal nih sama brand Cairofood yang menghadirkan produk bumbu nasi biryani. Bahkan hanya dengan mencamour 100 gram saja sudah cukup untuk memasak 7 liter beras. Bisa buat dinikmati sekeluarga deh.

    Reply
  23. Baru kenal nih sama brand Cairofood yang menghadirkan produk bumbu nasi biryani. Bahkan hanya dengan mencamour 100 gram saja sudah cukup untuk memasak 7 liter beras. Bisa buat dinikmati sekeluarga deh. Lumayan jadi menu pas kumpul keluarga.

    Reply
  24. Wah teh, aku baru tau kalo safron juga salah satu bumbu yang digunakan untuk nasi biryani ini. Dan kapulaga yang digunakan untuk pembuatan nasi khas timur tengah ini beda ya dengan kapulaga Indonesia

    Reply
  25. Saya sering denger nama ini, tapi baru kali ini lihat penampakannya. Wah, asyiknya bisa order via Tokopedia, praktis banget nih ordernya. Apalagi kelihatan menggugah selera gini hehe

    Reply

Leave a Reply to Mutia Ramadhani Cancel reply

Verified by ExactMetrics